第一节 机构设置

保障服务中心中心下设中心办公室、餐饮部、商贸部、市场部、质检部及保障财务部。

1、一线生产单位：晴川学院学生一食堂、晴川学院学生二食堂、晴川超市一店、晴川超市二店、晴川商业街。

2、二线服务部门：市场部、行政部、保障财务部。

第二节 工作职责

一、保障服务中心职责

1、本着“师生为本，服务第一”理念，为全校师生员工提供餐饮、商贸和商业服务的保障服务。

2、贯彻执行保障服务中心处各项工作要求，提高饮食队伍的建设和素质。

3、深化伙食工作的改革，保证为全校师生员工提供营养丰富、安全卫生、实惠可口的饭菜和其他不同档次、不同形式的多元化服务，以满足需要。

4、建立健全各项规章制度，做到有章可循，科学管理。

5、严格财务制度，合理使用经费，开源节流，抓好成本核算。

6、认真执行《食品卫生法》，切实贯彻“五四”制，做好宣传、落实、监督工作。

7、负责征求师生员工对伙食的意见，做到民主管理，接受学生公共权益部的监督和指导。

8、完成上级领导交给的工作任务。

二、餐饮部工作职责

1、负责师生员工的早、中、晚三餐的伙食供应工作，保证饭菜的质量、花色品种、环境卫生达到规定的要求。

2、执行和落实保障服务中心的各项规章制度，完成年度工作任务。

3、严格执行《食品卫生法》，做好四隔离工作，保证食品的安全卫生，防止食物中毒。

4、坚持“师生为本、服务第一”理念，热情主动服务，及时听取师生意见，改进伙食工作。

5、进行科学的成本核算，保持规定的盈利幅度。

6、合理使用人力资源，采取有效的分配机制，调动员工生产积极性。

7、不断推陈出新，保持饭菜的品种多样性，满足师生日益增长的需求。

8、加强管理，节约水、电、气，杜绝浪费，降低非生产性开支。

三、市场部工作职责

1、负责保障服务中心所有物资的采购、储藏、配送工作。

2、组织制定全年、季度、月的物资采购计划，并按计划严格落实执行，保证正常供应。

3、掌握市场信息，及时与供应商联系，配合质检部做好价格的调整工作。

4、负责配送物资的拨价及核算工作。

5、严格遵守中心规章制度，工作不谋私利，廉洁奉公，坚决杜绝不正之风。

6、加强对库存物资的保管、清点工作，防止积压、浪费。

7、严把物资验收关，防止“三无”产品及合格产品入库。